Das Einbecker Brauhaus ist eine Brauerei in der niedersächsischen Stadt Einbeck, in der seit dem Mittelalter Bier gebraut wird. == Unternehmerische Daten == Das Brauhaus ist eine Aktiengesellschaft und beschäftigt 180 Mitarbeiter und 16 Auszubildende. Bei einem Bierausstoß von über 770.000 Hektolitern wurde 2010 ein Umsatz von 42,4 Millionen E...